
全国の日本酒各種取り揃えています 津本式究極の血抜き熟成刺身や地元の鰻や 野菜にこだわっています 「津本式 究極の血抜き」とは美味しい魚を熟成させることにより、魚の持つ旨味を最大限に引き出すための最高の血抜き処理です。 宮崎県の水産会社に勤務する津本 光弘さんが発明されました。最高の処理をして寝かせた魚は、魚本来の旨味が引き出されてとても美味しくなります。
火~日・祝前日・祝日 ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00) 定休日 月曜日 第3日曜日
一人呑み協会(公式アプリ「そろよい」)店舗会員にお申し込みいただくと、
一人呑み客にPRすることができます。
